オギロとたかちゃん

こんにちは、
セールスメッセージとデザインを同時に提供する
《 ♀️女性視点専門 》 IKEDesign 池本です！

今日は

[ 売り方の違い？ 廃業vs海外進出 ]

という話について
お伝えしたいと思います😊



–　–　–　–　–　–　–　

少し前、先月の話。

【 オギロパンが つぶれた 】

というショックなニュースが
飛び込んできました！



私の地元、
広島県三原市の老舗パン屋さんです。

（大正7年から105年続いていたそうです😲）

そんなに長く続いていた事は知らなかったのですが
地元の方なら誰もが一度は
食べたことがあるのではないでしょうか。




「え！？

 確か、、、
 荻路先輩が後を継いでたよね。

（お会いした事はありませんが、実は高校の音楽部の先輩）

 じゃぁ、しゃりバター食べれんくなるん？

 さみしいね。。。」


そう、母と話をしました😥

その時、思ったんですよね。

《たかちゃん、は海外進出なのに》と。



三原市で
有名なパン屋に
「八天堂」があります。

（今は全国で有名ですね😊）

八天堂は
私が高校生の頃、、、
「たかちゃんパン」だったんです！

（元々は和菓子屋さんだったそうですが）

「たかちゃんのぱん屋」という名前で
三原のアーケード通りにお店があり、
部活のお昼用などに買っていまして、
個人的に好きなパン屋でした😊

惣菜パンとか、
のっている具が多いんですよね！



でも、その時は
普通のパン屋さんでしたし、

どちらかというと
オギロより
有名ではなかったように思います。

オギロはスーパーのパンコーナーにも
置いてありますしね。




でも2024年、、、

かたや【海外展開】、

かたや【廃業】です・・・。





以前、マーケ目線で見たときにですね、
八天堂は美味しいのはモチロンだと思いますが、
売り方も上手という印象がありました。



八天堂は確か
三原からではなく、
★東京で売り出して★
有名人などに取り上げられたりして
有名になったはず、です。

それも、
クリームパンだけに絞って売った。

クリームパン以外を捨てて


「１つに絞って」

「場所を変えて売った」

のですよね。



しかも、

パンというより、
手土産として喜ばれる
「スイーツ🍰」という位置づけで売った。

（価格もパンだと高いけど
　スイーツと考えればお手頃のちょうどギリギリのライン！）



もちろん、事業拡大されてる
細かな理由は沢山あると思いますが、、、
これらの売り方が大きいのではないでしょうか？

• 商品を絞る
• 売る場所を変えてみる
• ポジショニングが大切

とマーケティングで沢山学んでいたとしても・・・

それを見事に実践されているのは
なかなか出来ないことだなぁ、
と思ったことがあります！




八天堂のクリームパン。
クリームが多くて
ふわふわ×しっとり生地で
見てると食べたくなっちゃいますが、

オギロのしゃりバターも、
最後にもう一度だけでも・・・
食べたかったです・・・涙

（他にもエトランゼ、というアルミ紙の上に
　甘めの生地がぐるぐる巻いてある
　柔らかいパンも、ちぎって食べるのが好きだったのでさみしいです）

人間、手に入らないと分かると
本当に欲しくなっちゃいますね😏




それでは今日は
今日はこの辺で！

最後までお読みいただき
ありがとうございます。